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Tablée Terre a commencé à se tailler une place au sein de l’industrie de l’alimentation québécoise en 2007. Depuis, l’entreprise fabrique et distribue entre autres le fameux nougat glacé, un dessert composé de fromage mascarpone, de noix caramélisées et de petits fruits séchés du Québec.
Les deux maîtres d’œuvre de Tablée Terre, Jean-François Noël et Robin Bournival, ne cessent de perfectionner leurs connaissances. Pour preuve, ils auront bientôt un certificat en gestion et pratique socioculturelle de la gastronomie en poche. Forts de leurs nouvelles connaissances, les deux entrepreneurs comptent appliquer ce qu’ils ont appris en se lançant dans la distribution de produits locaux.
En trouvant des créneaux pour les aliments locaux, en se tenant informée des dernières nouveautés dans le monde de l’alimentation et en suivant sa philosophie d’entreprise Tablée Terre propose une solution de remplacement à la distribution de masse.
